该机采用拥有强劲动力的无声双速电机、美国进口皮带智能传动结构。 面桶和搅拌钩合理差速使面团达到最均匀的搅拌效果，并能最大限度的拉伸面筋，提高吸水量。
手动控制
YART 系列双速和面机主要技术参数
型 号
容量(kg)
外型尺寸 W×D×H(mm)
包装尺寸 W×D×H(mm)
功率 (Kw)
重量 (kg)
转速 (转/分钟)
面 团
面粉
YART-25
25
15
490×820×1090
590×920×1190
2.2
180
115/230
YART-50
50
30
590×1080×1270
690×1180×1370
4.5
260
YART-100
100
60
720×1160×1300
820×1260×1400
5.5
420
双速拌粉机系列
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