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烘焙机械
嵌入式烤箱
 
spacer产品介绍
 

旋转架车烤炉、天然气、液化气、柴油、电热

yart-4616
yart-4632

欧美佳旋转架车烤炉技术参数表

型号

 

功率
( kw)

烤盘尺寸
(mm)

重量(kgs)

烘焙面积(m2)

外形尺寸 (mm)

W

D

C

H

H1

YART-4618

电热式

25

600×400/18

800

3.9

1000

1430

400

2000

2050

燃油燃汽式

1.5

YART-4616

 

32

600×400/16

960

3.8

1650

1280

400

2100

2150

燃油燃汽式

1.5

YART-5616

电热式

36

600×500/16
650×450/16

1100

4.8

1780

1410

400

2100

2150

燃油燃汽式

1.5

YART-4632

电热式

47

600×400/32
800×600/16

1600

7.68

2000

1550

400

2100

2050

燃油燃汽式

1.7

YART-4672

电热式

65

762×465/32
720×460/32

2000

10.6

2180

1730

400

2100

2250

燃油燃汽式

2.0

技术特性
高效低耗
雅特烤炉采用计算CA×A2设计数控冲裁制造系统,在保证高质量烘焙的同时,更注重用户使用的经济性,并使烤炉达到最佳的节能效果。
绝对安全
内装三道安全系统,在任何情况下,不会发生事故。
清洁环保
燃油或燃气式采用特殊燃烧设计,使燃料能充分燃烧,排出的气体能高于国际规定的环保排放标准。
智能控制
整机的温度、时间及旋转系统、燃烧系统采用连贯的智能控制方式,使操作更轻松。
广泛的适用性
适用于烘焙各式面包、丹麦起酥、各式月饼、蛋黄派、中式糕点等产品。
均匀火色
均匀艳丽的火色,非一般烤炉所能相比。
超级保温
保温层采用具有良好保温性能的高密度超细棉板材,并有严密的密封性,最大程度的减少热量损失。
超强蒸汽
闪蒸式系统可根据工艺要求随时产生充足的蒸汽。该系统在需要蒸汽时,能在20秒内能将8公斤水全部变成蒸汽,满足烘焙师对食品的质量要求。
日光照明
采用日光照明灯管,使用者可以透过双层炉门玻璃真实的观察食品的烘烤火色。